Tauchen Sie in die Welt der "Hairy Bikers" ein und lernen Sie ihr außergewöhnliches Gespür für besondere Gerichte kennen - immer verbunden mit ihrer leidenschaftlichen Lust auf Zwei-Rad-Abenteuer.

Dave Myers und Simon King sind keine ausgebildeten Köche, sie lieben einfach gutes Essen.

Ihre Reisen sind berauschend, die Orte inspirierend und das Essen lecker, wenn auch etwas ungewöhnlich. Man nehme zwei Kerle auf Motorrädern, reichlich Gesichtsbehaarung, eine große Portion Abenteuerlust und garniere diese Mischung mit ansteckender Begeisterung. Dave Myers und Si King lieben die ungewöhnliche Zubereitung von Essen unterwegs!

Stilsicher in Lederkluft und stets mit ihren treuen Begleitern, den Biker-Helmen, reist das liebenswürdige Paar quer durch die ganze Welt. Dabei lernen die Beiden, regionale Köstlichkeiten zuzubereiten, die untrennbar mit den fremden Kulturen verbunden sind, die sie besuchen. Ihre Reisen sind berauschend, die Orte inspirierend, und das Essen lecker, wenn auch ein wenig ungewöhnlich... Kommen Sie mit!


Namibia I

BonGusto - 12. Feb / 15:15 Uhr

Dave Myers und Si King sind zwei Burschen aus dem Norden, die eine große Leidenschaft für Motoräder und gutes Essen verbindet. Diesmal verschlägt es die beiden in die merkwürdige Stadt namens Swakopmund an der Küste Namibias. Als erstes steht Barbecue auf dem Menü, oder auch "Braai", und zwar mitten in den Dünen. Dort versuchen sich Si und Dave an "Krokodil Satay" und "Antilopen-Röllchen". Gestärkt geht’s weiter, um den Unterschied zwischen einem bayerischen Cafe und einer kleinstädtischen Spelunke in Namibia zu erforschen. Ob der Verzehr der einheimischen Mopane-Raupe den beiden nun doch zuviel wird? Deutlich bekömmlicher ist da jedenfalls die delikate Languste, die vor Ort unter schweren Bedingungen gefischt wird. Zubereitet wird sie einem Steinsalz-Tandoori und serviert mit Spargel-Reis. Die Aussicht, einen einheimischen Reiseführer zu treffen, verspricht weitere kulinarische Abenteuer!

Namibia II

BonGusto - 19. Feb / 15:15 Uhr

Unsere unerschrockenen Biker Si King und Dave Myers beginnen eine bemerkenswerte Reise in den hohen Norden Namibias. Dort suchen sie den Himba-Stamm auf, eines der letzten Nomadenvölker, die ihren ursprünglichen Lebensstil unverändert beibehalten. Unterwegs dorthin kommt es zu spannenden Begegnungen, u.a. mit einem Strauss ( - und einem Riesen-Ei zum Frühstück!), mit Giraffen und den seltenen Wüstenelefanten in Kakaoland. Inmitten atemberaubender Landschaften darf das Wichtigste natürlich nicht fehlen: das Kulinarische. Unterwegs wird Lamm in einem Erdloch gegrillt und am Ende kochen Si und Dave das bekannte Bobotie-Gericht für den Himba-Stamm. Aber: Werden die Nomaden auch auftauchen?

Isle of Man

BonGusto - 04. Mrz / 15:15 Uhr

Die beiden eingefleischten Biker und Gourmets können nicht widerstehen, als sie die Chance erhalten, einen Trip zum jährlichen TT-Rennen mit einem ernsthaften Kochevent zu verbinden. Schon die Überfahrt gerät zum Abenteuer, als es gilt, die Motorräder auf einem Katamaran zu transportieren. Dave Myers und Si King verbringen einen vergnüglichen Nachmittag mit der Zubereitung von Krabbensouffleés und Wolfsbarsch an Bord des Seglers – und wachen am folgenden Morgen mitten im Sturm auf...

Irland

BonGusto - 26. Feb / 15:15 Uhr

Frischer Fisch und gutes Fleisch… tapfere Geschichten und echtes Starkbier… in Irland kommen unsere beiden Biker ganz und gar auf ihre Kosten. Sie dürfen nicht nur die Carlingford-Austern probieren, sondern auch im Seewasser-Bad von Enniscrone erholen – ein scheinbar zweifelhaftes Vergnügen! Mit neuen Kräften geht es dann in einem Planwagen samt Motorrädern weiter. Während des gesamten Trips wird selbstverständlich zu allen Anlässen ausgiebig und raffiniert gekocht. Was die beiden jedoch am meisten umtreibt, ist das Geheimnis rund um die Zubereitung des wahrhaft perfekten Irish Stew. Hierfür holen sie sich wo immer es geht Ratschläge ein, unter anderem von Küchenmeister Neven Magire.

Transsilvanien I

Si und Dave erkunden Rumänien und wollen sich vergewissern, dass rumänisches Essen nicht ausschließlich aus Fleisch und Knoblauch besteht. Sie sind sich sicher, dass es auch andere tolle kulinarische Besonderheiten zu entdecken gibt. Ihr erstes Ziel ist Bukarest. Hier sammeln sie die ersten Eindrücke auf einem der dortigen beliebtesten und belebtesten Märkte. Danach begeben sie sich hoch hinaus - und bereiten auf dem Dach des Finanzministeriums delikate Pfannkuchen zu. Außerdem bekommen sie die Gelegenheit, die einzigartigen Arbeiten von Constantin Brancusi, einem rumänisch-französischen Bildhauer, in Targu Jiu zu bestaunen. Auf der weiteren kulturellen Fährte verschlägt es sie in die Corvin Burg, wo die Geschichte Draculas ihre Wurzeln hat. Natürlich bleiben die kulinarischen Abenteuer auch diesmal nicht aus: die Biker bereiten exzellente Krautwickel, sogenannte Sarmales, mit Schweinefleisch zu. Zum guten Schluss lassen sich Si und Dave noch auf traditionelle Art verwöhnen: mit einem Schlammbad der besonderen Art!

Transsilvanien II

Dieses Mal begeben sich Si und Dave auf die Suche nach einer gewissen Sarah. Sie machen sich auf nach Sighisoara um die Frau zu finden, die die beste Hühnchen Suppe überhaupt zubereitet. Sogar Prince Charles hat diese Suppe schon gekostet. Nachdem sie sich von Sarahs Kochkünsten überzeugt haben, versuchen sie sich mit eigenen Hühnchen Kreationen zu revanchieren. Und so bereiten sie hoch zu Berge ein Hühnchen-Paprika-Gericht mit Spätzle zu – und lassen dabei ungarische Einflüsse in ihre Kochkünste einfließen. Sehen Sie selbst, welche weiteren kulinarischen Inspirationen auf unsere Biker einstürzen und begleiten Sie die beiden auf Ihre letzte Station in Rumänien: einen Friedhof.


Produktion

Producers Vikram Jayanti, John Stroud