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Aaron Craze: Crazy Cooking  [OT: Rude Boy Food]

Parkour

Mehrere Freunde von Aaron Craze sind begeisterte Anhänger der Extremsportart Parkour. Der Chefkoch steuert zu ihrer Parkour-Jam-Session auf der Promenade von Southend-on-Sea, Essex, frisches, duftendes japanisches Street Food bei. Auf der Menükarte stehen aromatische Nudelklöße, Sushi, Tempura Soft Shell Crabs und Yakitori-Hühnchen – plus einige höchst erstaunliche Parkour-Artistikeinlagen.

Karneval

Zum Auftakt des immer wieder phantastischen Notting- Hill-Karnevals passt wie kein anderes das von Craze besonders geschätzte karibische Street Food. Big Al´s Jerk Pork, Crazes kulinarisches Markenzeichen, Bananenchips und frittierter Fisch bringen die Party zum Kochen.

Extremsport

Aaron Crazes Adrenalinjunkie-Freunde dürfen nicht fehlen, wenn am Strand von Brighton, East Sussex, ein Extremsportarten-Festival steigt. Der Chefkoch steigert ihren Kick mit Fish Pie á la Rude Boy, Meerretich- und Rote Beete-Eiscreme und anderen Köstlichkeiten aus dem vielfältigen Angebot britischer Küstenstraßengerichte.

Arabisches Picknick

Der Rude Boy lädt seine beiden Kinder samt Freunden zu einem arabischen Mezze-Picknick in den Park ein. Nachdem ein Eierlauf für allgemeinen Hunger gesorgt hat, stillt Craze diesen mit Trockentomaten-Hummus, Pitta Manwiches, würzigen Chicken Wings und klebrig-süßem Baklava.

Indisches Street Food

Aus Anlass eines Kleinfeldfußball-Matches seiner Freunde im örtlichen Sportzentrum serviert Craze indischen Street Food. Mit einfach zubereiteten Spezialitäten wie Tikka Lammkotelett und Pistazien-Minz-Kulfi gelingt ihm der entscheidende Treffer.

Poker

Die Pokerrunde im Hinterzimmer seines Lieblingspubs erfreut Craze mit mexikanischem Street Food. Würzige Hühnchen-Burritos, Zuckermais mit Paprikamajonäse und ein sehr spezielles Tequila Slammer Sorbet machen jeden Spieler zum Gewinner.

Antipasti

Zu Ehren seines Kumpels und Kochkollegen Luke, der für einen Traumjob nach Italien zieht, zaubert Aaron Craze Antipasti-Straßengerichte. Auf der Abschiedsparty kredenzt er mit Aprikosen gefülltes Hühnchen, geschmorten Fenchel und von Prosciutto umwickelte Artischocken.

New York Food

Als Crazes Freundin Sarah in New York heiratet, lässt er es sich natürlich nicht nehmen, bei ihrem Junggesellinnenabschied ortsübliche Straßengerichte wie Hot Dog-Kanapees und Pekannusskekse zu reichen.

Camping

Auf einer Camping-Tour überrascht der Rude Boy seine alten Freunde aus Essex mit traditionellen Pub-Gerichten. Über offener Flamme bereitet er Jumbo Sausage Rolls mit Senfpickles, Flusskrebscocktail und beschwipste heiße Schokolade zu.

Spanisches Street Food

Auf dem Kostüm-Spendenmarathon seines Kumpels James zieht Craze in der Rolle seines Sporthelden die Blicke der übrigen Gäste auf sich und verwöhnt ihre Gaumen mit spanischem Street Food wie einer klassischen Paella und mit schwarzem Pudding gefülltem Tintenfisch.

 

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